짜장면 잘하는 집1 어렵게 찾은 "짜장면 잘하는 집" 추천 (내돈내산) 짬뽕 잘하는 집은 많은데, 짜장면 잘하는 집은 유독 찾기 힘든 이유는 무엇일까?그래도 어렵게 3곳 찾아냈다! 짜장면은 유니짜장, 간짜장, 매운 짜장, 쟁반짜장 등 다양한 종류를 갖고 있다.하지만 '진정한 짜장'은그냥 짜.장.면 기본값이다.본연의 맛을 살린 짜장면 집은 어디가 있을까?솔직히 짜장면은 어쩌면 크게 다르지 않고..거기서 거기인 경우가 많다.그 이유는 짬뽕처럼 국물의 진함, 국물에서 오는 특유의 깊은 맛이 아닌오로지 짜장소스에서승부를 봐야하기 때문이다.하지만, 그래도 나름 보편적인 맛의 기준이있다고 생각한다.나의 미적 감각을 믿고 한번 따라와주기 바란다.난 요즘 경험한 3곳을 pick! 했다.Pick 한 기준 3가지는 아래와 같다. 1) 먹고 난 다음 또 생각나는지 여부2) 가족단위로 가서 .. 2025. 1. 19. 이전 1 다음
